Painho Porco Preto de Barrancos Saco 4,5kg
O Painho de Porco Preto de Barrancos (Alentejo) apresenta um sabor próprio e pouco salgado, revelando as especiarias que são adicionadas na sua receita. Com um aspeto marmoreado alaranjado e um aroma forte e persistente, o Painho é uma peça consistente mas suculenta.
Feito com carne de porco de raça Alentejana, temperada com sal, alho, pimentão e outras especiarias e fumado com lenha de azinho, é considerada uma iguaria portuguesa, apreciada por muitos.
Não perca a oportunidade de apreciar os melhores sabores da charcutaria alentejana.
Ref. :
2022.79Fornecedor :
Factor TriploCategoria :
MerceariaO Painho de Porco Preto de Barrancos apresenta um sabor próprio e pouco salgado, revelando as especiarias que são adicionadas na sua receita. Com um aspeto marmoreado alaranjado e um aroma forte e persistente, o Painho é uma peça consistente mas suculenta.
Conjunto composto por 15 unidades de 300g.
Sabia que o Porco de Raça Alentejana pasta em total liberdade no montado durante 18 a 24 meses, em regime extensivo e percorre 2 a 3 ha por dia, na busca de alimentos, bolotas e pasto? O ar puro e fresco e todas as naturais condições climatéricas da pequena vila de Barrancos são fundamentais na cura do Presunto, lenta e natural, contrariamente aos outros existentes, que são curados pelo processo de fumeiro.
Ingredientes: Carne de Porco Preto (91,3%), Sal, Alho, Pimentão, Pimenta Doce, Dextrose, Dextrina, Pimenta Preta, Oleoresina de Pimentão, Antioxidantes: Ácido ascórbico e Ascorbato de sódio (E-300 e E-301) e conservantes: Nitrato de potássio e Nitrito de sódio (E-252 e E-250).
Características Nutricionais (valores médios por 100g): Energia 1923 kJ- 468 kcal, Lípidos: 42g dos quais saturados: 18g, Hidratos de carbono: 3,6g dos quais açúcares: <0,5g, Fibra: 1,0g, Proteínas: 24g e Sal: 4,18g.
| Marca | Casa do Porco Preto |
| Peso | 4,5kg |
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