Perna de Presunto Reserva 24M com Oferta de Tábua e Faca
Este presunto reserva é um tipo de presunto de alta qualidade que passa por um processo de cura prolongada de 24 meses e é produzido a partir de porcos de raça selecionada e alimentados com dietas especiais.
O processo de cura do presunto reserva é semelhante ao do presunto de cura clássica, em que a carne é salgada e depois pendurada para secar e curar naturalmente. No entanto, a diferença fundamental é que o presunto reserva passa por um período de cura muito mais longo, o que resulta em um sabor mais complexo, textura mais macia e aroma mais intenso.
Ref. :
20835Fornecedor :
Factor TriploCategoria :
CabazesPerna de suíno resultante de um processo de cura mínimo de 24 meses, apresenta uma textura firme e ao corte denota-se a sua cor vermelho rosada. Tem um sabor suave com ligeiro toque de sal.
Descrição:
- Perna de Presunto Reserva
- Tábua de madeira
- Faca
Origem: Portugal.
Ingredientes: Carne de Suíno, sal, açúcares, antioxidante (E301; E252) e conservantes (E250 e E252).
Características Nutricionais (valores médios por 100g): Valor energético (Kj/ Kcal) | 937/223, Lípidos (g) | 8,30 dos quais saturados (g) | 2,65, Hidratos de Carbono (g) | 0,50 dos quais açúcares (g) | 0,26, Proteínas (g) | 37,00 e Sal (g) | 2,15.
Validade: 360 dias.
Peso Liquido: 7000gr
Conservar em local fresco e seco.
| Peso | 7000gr |
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