Vinho Quinta da Deserta Premium Tinto 2015
Excelente volume de boca, boa acidez e taninos delicados. Final complexo e boa frescura, com boa embalagem entre frutas e madeira.
Este vinho tinto do Douro combina bem com pratos de carne vermelha, peixe gordo grelhado e queijos intensos com um sabor forte.
Ref. :
2023.40Fornecedor :
Factor TriploCategoria :
GarrafeiraVinho Quinta da Deserta Premium Tinto 2015
Excelente volume de boca, boa acidez e taninos delicados. Final de prova complexo e de boa frescura, com boa envolvência entre a fruta e a madeira. Harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas, peixes gordos grelhados e queijos intensos de sabor forte.
Ficha Técnica
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Região |
Douro |
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Tipo de Vinho |
Tinto |
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Ano |
2015 |
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Teor Alcoólico |
14% Vol. |
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Acidez |
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Castas |
Touriga Franca |
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Servir a |
14ºC |
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Produtor |
Quinta da Deserta |
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País de Origem |
Portugal |
Curiosidades
Cor: Rubi intensa.
Sabor:
Excelente volume de boca, boa acidez e taninos delicados.
Aroma: Aroma a frutos vermelhos, com notas de baunilha e torradas bem integrados com notas de frutas maduras e geleia.
Processo de Vinificação: Após cuidadosa seleção e colheita, as uvas são submetidas a desengaçamento total e pisagem a pé. Segue-se um período de fermentação lenta por pelo menos 10 dias no moinho, a fim de maximizar a extração de cores e aromas, com controle de temperatura.
Maturação:
Concluída a fermentação malolática, cerca de 40% do vinho foi transferido para barricas de carvalho americano e francês, onde permaneceu por 12 meses.
Sugestão de Consumo: Combina bem com pratos de carne vermelha, peixe gordo grelhado e queijos intensos com um sabor forte.
Observações: Armazene em local fresco e seco, longe da luz.
Alergénicos: Contém sulfitos.
| Marca | Quinta da Deserta |
| Capacidade | 75cl |
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